■　県内６位：　木村（きむら）（０．８％）：　茨城県の木村家　

＃　茨城県の木村家：　「あんパン」の考案者の木村安兵衛。木村屋の創業者。茨城県牛久市の出身。【出典】

・　木村屋総本店の創業家。宇多源氏の出で、近江国木村の出という。戦国時代には牛久城主の岡見氏の重臣だったが、岡見氏が滅亡後には下総国相馬郡河原代村（茨城県龍ケ崎市川原代）で帰農した。市兵衛家と藤左衛門家の二家に分かれ、藤左衛門家は代々割元名主を務めた。幕末に、市兵衛家の分家の安兵衛は江戸に出て紀州藩や阿波藩に仕えたのち、１８６９年に東京の芝で日本人初のパン店を開業。１８７４年に安兵衛と二男の英三郎が共同であんパンを開発し、翌年には山岡鉄舟の推挙で明治天皇にも献上し、以後宮内省御用達となった。【出典】 

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