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■ 中埜（なかの）：
＃ 愛知県の中埜家： 尾張国半田（愛知県半田市）の豪商。中野から中埜に改姓した。【出典】
・ 尾張国半田（愛知県半田市）の豪商。半左衛門を称した中野家の一族。１８０４年に小栗家から養子として中野半左衛門家を継いでいた初代の又左衛門は、独立して酒の搾り粕から粕酢をつくり、当時江戸で流行始めたにぎり寿司に使われることで成功した。明治初年、四代目のときに中埜氏に改称、三の下に〇をつけたミツカンマークを考案して商標登録、現在のミツカンに受け継がれた。【出典】
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