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「都道府県別　全国方言辞典　三省堂」は各都道府県毎のくくりだが、同じ都道府県内でも地域によって異なることが多いんでしょうね。

■　あご（顎）

・　おとがい：　北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、群馬県、長野県、山梨県、京都府、大阪府、兵庫県、鳥取県、島根県、山口県、鹿児島県。
・　あごた：　石川県、三重県、京都府、大阪府、鳥取県、島根県、広島県、福岡県、熊本県。
・　あぐ：　宮城県、福島県、栃木県、群馬県、埼玉県。
・　あぎ：　高知県、佐賀県、長崎県、大分県、宮崎県。
・　あぎた：　青森県、岩手県、宮崎県。
・　あぎと：　和歌山県、徳島県、愛媛県。
【都道府県別　全国方言辞典　三省堂】
※　「おとがい」って「あご」の方言？

■　あまい（甘い）

・　あまこい：　岩手県、宮城県、山形県、新潟県。
・　あまちこい：　岩手県、秋田県。
・　あまたるい：　新潟県、福井県、和歌山県、広島県、愛媛県。
・　あまか：　福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、鹿児島県。
・　あまさん：　奄美諸島（鹿児島県）、沖縄県。
・　うまい：　青森県、岩手県、秋田県、山形県、三重県、広島県、鹿児島県。
・　うまか：　鹿児島県。
・　あじまさん：　沖縄県。
【都道府県別　全国方言辞典　三省堂】
※　山形で「うまい」って言うかなぁ、「あまこい」はわかるが。

■　いくら（幾ら）？

・　なんぼ：　北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、山梨県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、四国、福岡県、大分県、宮崎県。
・　なんぶ：　宮崎県。
・　どしこ：　熊本県、宮崎県、鹿児島県。
・　どがしこ：　熊本県。
・　どれだけ：　富山県。
【都道府県別　全国方言辞典　三省堂】
※　熊本と富山は、特異的だ。富山の人に聞いたら「どれだけ」は知らないが、「どだけけ」というらしい。

■　おおきい（大きい）

・　「いかい」は古語の「厳し（いかし）」による。「でかい」は「いかい」に強調の「ど」がついた「どいかい」から変化した。
・　いかい：　茨城県、栃木県、千葉県、山梨県、静岡県、岐阜県、愛知県、福井県、滋賀県、山口県。
・　でかい：　北海道、栃木県、群馬県、埼玉県、東京都、神奈川県、新潟県、長野県、山梨県、静岡県、岐阜県、愛知県、富山県、石川県。
・　ごっつい：　京都府、大阪府、和歌山県。
・　ふとい：　広島県、愛媛県、高知県、福岡県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県。
・　ふとか：　佐賀県、長崎県、熊本県、鹿児島県。
・　ずない：　福島県。
【都道府県別　全国方言辞典　三省堂】

■　かお（顔）

・　歴史的には、オモテ→カオ（カホ）→ツラの順に表れる。
・　つら：　北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、群馬県、埼玉県、千葉県、新潟県、佐賀県、長崎県、熊本県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県。
・　しゃっつら：　埼玉県、千葉県、神奈川県、山梨県、静岡県。
・　つさ：　山形県。
・　かわ：　広島県、愛媛県。
・　めん：　岩手県、長野県、兵庫県、岡山県。
・　むてぃ：　沖縄県。
【都道府県別　全国方言辞典　三省堂】

※　面（つら）汚しといいますねぇ。しかし、山形で「つさ」なんて聞いたこと無い。

■　かくれんぼ（隠れん坊）

・　標準語形のカクレンボは近畿地方を中心に分布する。
・　かくれこ：　青森県、岩手県、秋田県、福島県、茨城県、栃木県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、長野県、山梨県、鳥取県、島根県、広島県、山口県、高知県、長崎県。
・　かくれご：　岡山県、香川県、福岡県、佐賀県、熊本県、鹿児島県。
・　かくれごと：　新潟県、石川県、和歌山県、岡山県、広島県、大分県。
・　かくれぼっち：　宮城県、秋田県、山形県、福島県、新潟県。
・　かくねこ：　茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、長野県。
・　かくれがっこ：　岩手県、宮城県、山形県。
・　かがみおに：　千葉県。
【都道府県別　全国方言辞典　三省堂】

■　明明後日（シアサッテ）

・　明後日の次の日で、今日から数えて３日後のこと。
・　東日本では「ヤノアサッテ（ヤナァサッテ）」といい、「シアサッテ」は共通語だが東京都の区部や西日本を中心につかわれる。
・　サーサッテ：　岐阜県、富山県、三重県、鹿児島県。
・　シラサッテ：　石川県、鳥取県、広島県、佐賀県。
・　アサティヌナーチャ：　沖縄県。
【都道府県別　全国方言辞典　三省堂】

※　岩手の人は「ヤノアサッテ」と言っていた。私は山形だが「ヤナサッテ」だなぁ。 岡山の人に聞いたら、「シアサッテ」というそうだ。

■　しおからい（塩辛い）

・　主として東日本では「しょっぱい」、西日本では「からい」。関東地方では両者とも使われる。
・　しょっぱい：　東日本各地
・　しおはいー：　岐阜県、石川県、滋賀県、広島県、福岡県。
・　からい：　関東地方、西日本各地。
・　からか：　福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、鹿児島県。
・　からさん：　奄美諸島（鹿児島県）、沖縄県。
・　くどい：　富山県、石川県、福井県。
・　しょんばい：　静岡県。
【都道府県別　全国方言辞典　三省堂】

■　した（舌）

・　シタは上代からの言葉だが、ベロは擬声語。
・　べろ：　北海道、宮城県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、埼玉県、千葉県、静岡県、岐阜県、愛知県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、愛媛県、福岡県、熊本県、大分県、宮崎県。
・　したべろ：　宮城県、東京都、神奈川県、静岡県。
・　へら：　群馬県、新潟県、長野県、岐阜県。
・　べら：　徳島県、高知県。
・　したべら：　佐渡（新潟県）、静岡県、岐阜県。
・　へた：　山梨県、石川県、福井県、大分県。
・　したね：　奈良県。
【都道府県別　全国方言辞典　三省堂】

■　じゃがいも

・　じゃがたらいも：　群馬県、千葉県、新潟県、岐阜県、三重県、滋賀県、岡山県、広島県、山口県、福岡県、佐賀県、熊本県、鹿児島県。
・　にどいも：　青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、長野県、石川県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、徳島県、香川県。
・　ごしょいも：　北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県。
・　なついも：　岩手県、山形県、福島県、新潟県、長野県、岐阜県。
・　きんかいも：　鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県。
・　せーだいも：　山梨県。
・　かんぷら：　福島県。
【都道府県別　全国方言辞典　三省堂】

※　山形では、「にどいも」「ごしょいも」「なついも」、全て聞いたこと無いなぁ。でも「にどいも」は山形県村山市で言うらしい。

■　すぎな（杉菜）

・　ツギナが古くて、転じてスギナになったと思われる。
・　つぎつぎ：　新潟県、三重県、滋賀県、奈良県、和歌山県。
・　つぎぐさ：　宮城県、山形県、福島県。
・　つぎな：　福島県、茨城県。
・　まつ（ば）ぐさ：　京都府、兵庫県、徳島県、高知県、熊本県、宮崎県、鹿児島県。
・　まつな：　兵庫県、徳島県、佐賀県、長崎県、宮崎県。
・　まつのとー：　福岡県。
・　とーな：　愛媛県、大分県、宮崎県。
【都道府県別　全国方言辞典　三省堂】

※　山形で、「つぎぐさ」なんて聞いたこと無いなぁ。

■　ちいさい（小さい）

・　ちゃこい：　北海道、青森県、岩手県、宮城県、千葉県。
・　ちっちゃい：　岩手県、秋田県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、東京都、富山県、京都府。
・　ちっくい：　長野県、山梨県。
・　ちっこい：　新潟県、京都府、奈良県。
・　こまい：　兵庫県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、愛媛県、高知県、福岡県、大分県、宮崎県、鹿児島県。
・　ほそい：　鳥取県、島根県、高知県、福岡県。
・　ばっこい：　岩手県。
・　べったい：　秋田県。
・　こすい：　静岡県。
【都道府県別　全国方言辞典　三省堂】
※　山形では「ちっちゃい」というなぁ。

■　まないた（俎）

・　きりばん：　宮城県、福島県、茨城県、千葉県、栃木県、山梨県、静岡県、岐阜県、愛知県、石川県、福井県、滋賀県、兵庫県、和歌山県、中国地方、九州地方。
・　さいばん（菜板）：　北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、茨城県、千葉県。
・　ばん：　岐阜県、愛知県。
・　なまいた：　富山県。
・　なきり：　京都府。
・　まなちゃ：　奄美諸島（鹿児島県）、沖縄県。「まないちゃ」の短縮形。
【都道府県別　全国方言辞典　三省堂】